需解决：

1 秸秆生物发酵饲料的产业化利用技术

秸秆生物发酵饲料主要是利用酶制剂、活菌制剂或酶菌联合进行生产，可有效提高秸秆营养价值，消除抗营养因子，提高农作物秸秆的饲用价值。

1.1 微生物制剂

在秸秆生物发酵饲料生产应用的微生物主要包括细菌、酵母菌及部分单细胞藻类等。秸秆饲料经微生物发酵处理后，含有菌体蛋白、各种酶类、抑菌因子、维生素等菌体发酵代谢产物，具有一定的促生长功能 。

1.2 酶制剂

制作秸秆生物发酵饲料的酶制剂主要是淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶等，此类酶可促进微生物生长和微生物蛋白合成，补充内源酶的不足，分解纤维素和半纤维素。因此，利用纤维素分解酶发酵农作物秸秆可以提高需氧微生物的活性，促进发酵过程中微生物对秸秆的黏附和降解，提高秸秆的发酵品质 。

1.3 酶菌联合

酶菌联合处理农作物秸秆，能够显著改善秸秆的化学组成，破除玉米秸秆的木质素-纤维素-半纤维素复合体结构，降低氢键作用力，结晶度和比表面积呈波动性变化，提高秸秆利用率 。

1.4秸秆生物发酵饲料在牛生产中的应用

在牛生产中应用秸秆生物发酵饲料，可以提高肉牛生产性能，调节机体代谢，改善奶牛瘤胃内环境，提高产奶性能 。

1.5秸秆生物发酵饲料在羊生产中的应用

在羊生产中应用秸秆生物发酵饲料，可以促进瘤胃发酵和营养物质的吸收，调节肠道菌群，提高肉品质，改善母羊初乳品质，促进羔羊生长发育 。

1.6 秸秆生物发酵饲料在猪生产中的应用

在猪生产中应用秸秆生物发酵饲料，可以提高育肥猪生产性能，调节肠道菌群，改善肉品质，提高母猪繁殖性能，改善乳品质 。

1.7 秸秆生物发酵饲料在禽类生产中的应用

目前，研究表明，秸秆生物发酵饲料可以调节禽类肠道菌群，促进营养物质的消化吸收，提高生产性能 。