一种砂糖饼干制作设备

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成果名称： 一种砂糖饼干制作设备 关键字： 应用行业： 食品制造业
高新技术领域： 先进制造技术 所在地： 河北省 知识产权类型： 发明专利
知识产权编号： ZL2021100914008 成果体现形式： 发明专利 成果属性：
成果所处阶段： 成果水平： 国内领先 研究形式：
学科分类： 战略新兴产业： 请选择... 课题来源：
第一完成单位名称： 第一完成单位属性： 技术成熟度：
合作方式： 技术转让 交易价格(万)： 3.80 所属十强产业：

本发明提供一种砂糖饼干制作设备，包括清洗机构、输送机构、萝卜顶收集机构、切顶输送装置、加紧定位输送机构、削皮机构、收料箱，输送机构固定安装在清洗机构一侧，切顶输送装置固定安装在输送机构上端，所述的萝卜顶收集机构固定安装在切顶输送装置一侧，所述的加紧定位输送机构固定安装在切顶输送装置后端，削皮机构固定安装在加紧定位输送机构中间，收料箱固定安装在加紧定位输送机构后端，自动为白萝卜清洗，去顶然后去皮。

1.本发明通过设置有有饼干坯料制作机构、坯料输送机构、压制花纹制作机构，制作砂糖饼干坯料。
2.本发明的饼干坯料制作机构能将大面团挤压成小面团并自动撒白砂糖。
3.本发明的压制花纹制作机构能将小面团压平并划出花纹。


 砂糖饼干是广达群众喜欢吃的一种美食，主要将面团做成小的面团，然后在小面团上撒上白砂糖，再将撒上白砂糖小面团压平，表面做成花纹，最后拿到烤箱上烤熟，前面的制作过程工序比较繁琐，完全依靠人工劳动强度很大，目前市面上有专用设备，如专利号为CN201510951256.5提供了一种《夹心饼干制作设备》，包括机架，还包括机架上自上而下依次设置的驱动装置、转轴、轴承、筛分装置、由不锈钢制成的加热桶以及液压升降平台。但是此设备不能自动撒白砂糖，而且表面上也不能压花纹，烤熟后不仅口感不好而且外形不美观

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