一种高品质橄榄油加工设备

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成果名称: 一种高品质橄榄油加工设备 关键字: 应用行业: 农副食品加工业
高新技术领域: 先进制造技术 所在地: 山东省 知识产权类型: 发明专利
知识产权编号: ZL2022103087285 成果体现形式: 发明专利 成果属性:
成果所处阶段: 成果水平: 国内领先 研究形式:
学科分类: 战略新兴产业: 请选择... 课题来源:
第一完成单位名称: 潍坊新普食品科技有限公司 第一完成单位属性: 技术成熟度:
合作方式: 技术转让 交易价格(万): 5.80 所属十强产业:

一种高品质橄榄油加工设备,涉及橄榄油加工技术领域,包括橄榄仁输送件以及设置在橄榄仁输送件输出端的橄榄仁压磨粉碎机构;本发明通过橄榄仁压磨粉碎机构的下端设置有橄榄仁初级粉碎机构,橄榄仁初级粉碎机构的下端设置有橄榄仁二级粉碎机构,橄榄仁二级粉碎机构的下端设置有支撑驱动机构,支撑驱动机构的上端与橄榄仁初级粉碎机构连接,可以实现持续性上料碾压出料;橄榄仁压磨粉碎机构进料压磨,排液导管成料排出,上下呼应,完成自动化上料压磨和排料,可最大化的保证全部的橄榄仁浆被快速搅拌,提高橄榄仁的粉碎成浆效果。

1.本发明提出的一种高品质橄榄油加工设备,将橄榄仁从橄榄仁输送件内输送到
压磨防护壳中,由于封闭挤压板与过滤板之间是有间隙的,因此会有部分橄榄仁从橄榄仁漏孔中落入到间隙之间,当第一驱动电机带动传动轴转动,进而带动封闭挤压板转动时,在碾压辊的碾压效果下,使得橄榄仁被压扁压碎,而分散柱则便于搅动橄榄仁,使其便于从橄榄仁漏孔中落入,而金属锁链则是将压扁的橄榄仁托起,防止堆积,也便于二次碾压,最后初步碾压成糊的橄榄仁会从过滤板的滤孔中挤出,进而使得橄榄仁可以持续性上料碾压出料,提高生产效率。
2.本发明提出的一种高品质橄榄油加工设备,第二驱动电机转动进而带动驱动齿轮转动,驱动齿轮进而带动第二从动齿轮转动,第二从动齿轮进而带动支撑转动柱转动,且驱动齿轮为间歇带动第二从动齿轮转动,支撑转动柱会带动所有的浆液分取组件发生转动,当暂存管的上端开口与流浆口连通时,此时浆液会流入到暂存管内部,在第三驱动电机带动二级搅拌叶转动的效果下进行二次搅拌,不仅提高浆液的粉碎效果,而且便于初步排料,在暂存管与流浆口连通的同时,此时排液封堵片与排液导管连通,在浆液的推力作用下,将排液封堵片打开,浆液从排液导管流出,继续转动时,排液封堵片被初级粉碎防护壳推动关闭,保证转动过程中不漏料,橄榄仁压磨粉碎机构进料压磨,排液导管成料排出,上下呼应,完成自动化上料压磨和排料,而且压磨效果好,保证工作效率的同时,提高橄榄仁浆的压磨效果,进而辅助提高橄榄油的品质。
3.本发明提出的一种高品质橄榄油加工设备,当衔接柱转动时会带动主动齿轮转动,由于主动齿轮的轮齿设置有一半,当主动齿轮与第一辅助搅拌组件的第一从动齿轮啮合连接时,会带动第一从动齿轮转动,进而使得限制头在螺旋槽内移动,进而使得导向柱推动推液板向下移动,进而会推动橄榄仁浆向下移动,同理,初级搅拌叶也是如此,再与初级搅拌叶配合,可最大化的保证全部的橄榄仁浆被快速搅拌,提高橄榄仁的粉碎成浆效果。


橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油脂。因不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,(剩余物通过化学法提取橄榄果渣油)是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。
然而现如今的橄榄油制作过程中,橄榄仁都是进行直接的按压粉碎成浆,这样成浆后,由于压磨粉碎效率较差,橄榄仁浆内容易残留一较大颗粒残渣,导致最终出油率下降,而且都是一批一批的进行成浆,花费时间长,工作效率低,橄榄仁浆搅拌粉碎不均匀,容易有杂质。
为解决上述问题。为此,提出一种高品质橄榄油加工设备。


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