本发明公开了一种富集树莓中功能性成分的食用菌栽培方法，具体步骤如下：用45％‑55％的粉碎的树莓枝条和45‑55％的玉米粕或45‑55％的木屑，制备成食用菌栽培基质；将获得的食用菌栽培基质制备成菌棒，利用液化的树莓枝条胶体体系对菌棒的水分进行调节；将食用菌种植在菌棒上，在食用菌生长过程中，利用树莓枝条提取液调节湿度。本发明提供的一种富集树莓中功能性成分的食用菌栽培方法，利用粉碎的树莓枝条代替传统的基质培养食用菌，不仅能将树莓枝条中的活性成分富集到食用菌中，大大提高食用菌的食用价值；还能有效利用废弃的树莓枝条，减少食用菌种植中木材的使用，极大地保护生态环境。

本发明提供了一种富集树莓中功能性成分的食用菌栽培方法，利用粉碎的树莓枝条代替传统的基质培养食用菌，不仅能将树莓枝条中的活性成分富集到食用菌中，大大提高食用菌的食用价值；还能有效利用废弃的树莓枝条，减少食用菌种植中木材的使用，极大地保护生态环境。

食用菌具有非常广泛的食用和药用价值。随着生活水平的提高，人们对各类天然的具有医疗保健食药用品的需要和追求也必然增加，食用菌是绿色功能食品的首选，是人们公认的无污染产品，因此食用菌食品、保健品及其药品的开发会有更加广阔的市场。但是食用菌产业在快速发展的过程中，由于忽略了对林木资源合理采伐的管理，造成了我国阔叶树资源过快过量的消耗，森林生态平衡问题日益突显，后备资源与食用菌生产发展之间的供求矛盾迫在眉睫，急需找到合适的解决方案。因此积极寻找探索农林废弃物替代木屑的研究就成为了未来食用菌产业发展的重点方向。